Як же відчистити духовку від нагару?

У доброї господині та духовка не простоює даремно. Вона часто готує в ній різну смакоту для своїх близьких. Це призводить до накопичення жиру і появи нагару. Як же впоратися з цією проблемою, як позбавити духовку від нагару?

чистимо духовку

Питання як відчистити духовку від нагару, не пошкодивши поверхні хвилює багатьох господинь. Для початку, необхідно усвідомити для себе чого не слід робити і які предмети краще заховати подалі, щоб не виникало спокуси їх використовувати.
Найнебезпечнішими для покриття духових шаф є ножі, наждачний папір, металеві щітки і абразивні порошки. Використання всього перерахованого вище може спростити процес чищення, але це тільки на один раз. Залишені подряпини, навіть не дуже помітні, наступного разу заповняться жиром, і вичистити його буде куди складніше.

За допомогою солі і піску

Пригорая в черговий раз, при попаданні наступної порції жиру, пляма нагару в духовці буде ущільнюватися, створюючи щільне практично незмивна покриття. Уникнути цього простіше, якщо вчасно помічене, в процесі приготування їжі, масну пляму засипати невеликою кількістю крупної солі. Велика частина жиру вбереться в кристалики солі. Тоді відчищати доведеться менше, сіль досить змести щіточкою.
Якщо жир вже пригоріла, його все одно можна видалити за допомогою солі або річкового піску. Для цього необхідно прогріти духовку до максимуму. В процесі нагрівання залишки жиру зсередини плями вбереться в пісок або сіль, а в щільному жировому нагаре утворюються порожнини, завдяки виникненню яких, простіше буде зішкребти металевої щіточкою або ножем товстий рихлий шар. З прогрітій металевої поверхні завжди простіше видаляти забруднення, але використання води призведе до швидкого охолодження прогрітій маси, що ускладнить його отчистки. Використовувати чистячі засоби краще на завершальному етапі, щоб уникнути утворення небажаних подряпин.

Що краще спрей або паста?

Розглядаючи в магазині баночки, балончики, тюбики з різними засобами, часом буває складно розібратися, з чого ж складається це засіб для чищення, а головне, що неможливо вгадати, як це позначиться на самопочутті господині. Побачивши на засобі позначку про сертифікацію і схвалення дерматологів, не можна з упевненістю сказати, що цей засіб не стане подразником слизових очей або носа, а також не приведе до затяжного приступу кашлю, коли створюється враження, що зараз виплюнеш легкі.

Очищення духовки спреєм

Жир добре розчиняється авіаційним гасом. Знаючи таку здатність цієї речовини, виробники роблять його активним компонентом рідких розпилюються засобів. Прочитати на упаковці цього неможливо, там швидше буде хитромудра формула, що пройшов доопрацювання, речовини і великий список ароматизаторів, стабілізаторів і інших інгредієнтів покликаних приховати його їдкий запах. Ніс не обдуриш! При роботі з розпиляним засобом без респіратора, задушливий кашель гарантований.
Як і будь-який інший засіб для видалення складних забруднень, спрей буде працювати на протязі від півгодини до декількох годин, руйнуючи підгорів жир зсередини. При закритій духовці запах його не поширюватиметься, але ж його необхідно ще й видалити з поверхні. З закритою духовки цей запах нікуди не дінеться, змиваючи засіб з розчиненим нагаром, доведеться лізти в духовку і дихати цими некорисними для здоров’я парами.

Увага! Використовуючи спрей надягайте респіратор або пов’язку!

Після використання більшості розпилюються засобів очищення духових шаф залишається сильний запах. Усунути його можна в три етапи:

  • Включити духовку, нагріти її і дати їй попрацювати хвилин 10-15 з відчиненими дверцятами. Включити вентилятор, якщо входить в комплектацію.
  • Після охолодження духовки до комфортної для рук температури скибочкою лимона обробити всю внутрішню поверхню.
  • Прогріти духовку ще раз. Аромат лимонного соку відбиває більшість хімічних запахів, але не шкодить ні м’ясних страв, ні випічці.

Якщо в будь-якому випадку доведеться дихати парами гасу, краще вже використовувати його в чистому вигляді. Нагар розм’якшиться і зняти його можна буде дерев’яною лопаткою або пластиковим ножем.

Використовуємо пасти і креми

Пасти і крему найчастіше мають активні речовини: кислоту або луг. При використанні підручних засобів, для очищення духової шафи можна використовувати кислоту в поєднанні з лугом для руйнування нагару в плиті. Для цього достатньо на розігрітий, але не гарячі нагар, насипати шар харчової соди і залити його оцтовою кислотою. Реакція цих речовин, також посприяє руйнуванню верхнього шару забруднень. Як правило, він самий щільний, а під ним знаходиться пористий, цілком піддається очищенню нагар.
Щоб остаточно попрощатися із залишками нагару досить вологою губкою нанести на поверхню, що очищається крему для цих цілей, пасти для металевих блискучих поверхонь. На кілька хвилин необхідно залишити шафа для того, щоб активні речовини вступили в реакцію з нагаром. У пасти для нефарбованих поверхонь є додаткова перевага — вона видаляє плями від перегріву.
Для досягнення максимального ефекту, краще дотримуватися термінів, на які засіб можна залишити на поверхні, що очищається зазначених виробником. Деякі засоби при більш тривалій витримці втрачають свої властивості, і розчинений ними пригорілий жир перетворюється в ще більш щільну субстанцію. Визначати термін розчинення нагару підручними засобами доведеться чисто інтуїтивно. Не сильно застояну плями можна видалити харчовою содою.
Є спеціальні засоби для чищення засіб для духових шаф, ласкаво зване в народі «духовочку». Це досить сильне концентрований засіб, що наноситься на поверхню додається до кожного флакону щіточкою.Увага, любителі чистячих порошків! Пасти і креми для очищення металевих поверхонь мають ті ж активні речовини, що і порошки. Відмінність полягає в тому, що частинки пастоподібних засобів більш дрібні і при обробці поверхні не здатні утворювати подряпини. При необхідності видалити нагар або застарілі плями жиру креми легше проникають всередину забруднення і руйнують його зсередини. Жорсткі частинки порошку забивають пори зовнішнього шару і перешкоджають попаданню біоактивних речовин всередину забруднення, збільшуючи час чищення.
Більшість паст і кремів відносяться до універсальних чистячих засобів, що не заважає їм відмінно справлятися з засохлі і пригорілим жиром.

Очищення духовки з вентилятором

Складність очищення мікрохвильовок і духовок з вентилятором полягає в тому, що засіб, що потрапило всередину клапанами, може привести до ремонту обладнання, та й запах хімії буде просочувати готуються страви. Щоб цього не допустити, при очищенні необхідно вжити захисних заходів. Закрити вентиляційні отвори від попадання коштів найкраще поліетиленовою плівкою. Для цього можна взяти двосторонній малярський скотч, його смужками створити рамку і прикріпити плівку.

Увага! Канцелярський скотч не підійде з огляду на те, що його клейовий шар частково залишиться на поверхні стінки, позбутися від нього складно.

Очищення стекол на дверях

Найбільш складним етапом в очищенні духових шаф є приведення в порядок внутрішніх стекол. Пригорілий жир краще відмивати відразу, не чекаючи генерального прибирання. Чим більше етапів нагрівання і охолодження він проходить, тим щільніше стає. Це може привести до необхідності зрізати його лезом. Для кінцевого етапу очищення можна використовувати засіб для миття посуду, розчиненого у воді. Уникнути мильних розлучень і освіти каламутній плівки на поверхні скла допоможуть кілька крапель нашатирного спирту доданих в мильний розчин.

Увага! Менше піни дає господарське мило, але при його використанні скло стає менш прозорим.

Щоб уникнути болісної очищення духовки від застояного плям і нагару, стежте за її видом повсякденно. І техніка буде служити вам довгі роки.

Ссылка на основную публикацию