Як вирощувати буряк

Буряк вважає за краще вологі родючі грунти, але добре росте і на сонці. Її можна вирощувати на грядках, в горщиках і контейнерах. Хоча зазвичай цей коренеплід вирощують через розсаду, найкраще він виходить, якщо його висівати прямо в грядки після того, як встановиться гарна тепла погода.

підготовка землі

— Гряду необхідно скопати на повний штик лопати, видаляючи при цьому всі бур’яни, коріння рослин і каміння.

— Тепер землю треба розрівняти граблями.

— Якщо є можливість, за 2-3 тижні до посіву в землю непогано додати гранульованих добрив, які необхідно кілька поглибити в землю за допомогою граблів.

посів насіння

Насіння найкраще сіяти прямо в грунт з квітня по липень.

— За допомогою граблів зробіть ряди глибиною 2 см і покладіть в них по 2 насінини через кожні 10 см. Відстань між рядами повинна бути близько 20 см.

— Насіння злегка присипте землею, полийте і позначте, який сорт ви посадили. Коли паростки досягнуть висоти 2 см, їх слід прорідити, видаливши слабкі рослини і через кожні 10 см залишивши тільки сильні.

— Якщо ви хочете мати буряк протягом усього сезону, її можна висівати щомісяця.

Не біда, якщо у вас на городі для буряка немає місця, або якщо і самого городу немає. Буряк з успіхом можна вирощувати і в горщиках. Розмір контейнерів повинен бути близько 20 см в діаметрі і не менше 20 см завглибшки. Заповніть їх грунтом з компостом, розташовуючи компост у верхній частині горщика. Утрамбуйте грунт і компост пальцями так, щоб до верхнього краю горщика залишалося 4 см. Викладіть на поверхню насіння і накрийте їх зверху компостом приблизно на 2 см. Коли з’явилися сходи досягнуть висоти 2 см, їх слід полити і прорідити. Якщо ви посіяли насіння не в горщики, а в квіткові контейнери, то між рослинами повинна залишатися не менше 12 см.

подальший догляд

Доглядати за буряком зовсім не важко. Її потрібно регулярно поливати, особливо в посушливі періоди, так як недолік вологи перешкоджає росту рослин. Не забувайте також видаляти бур’яни.

Збір врожаю

Залежно від сорту, буряк готова до вживання, коли досягає розміру невеликого м’яча. Зазвичай це відбувається через 90 днів після посіву. При зборі буряка потягніть її обережно за бадилля, а знизу піддягніть вилами, виделкою або рукою.

Відкрутіть бадилля, але не поспішайте викидати. Вона дуже корисна і смачна, її можна додавати в супи, рагу і салати.

Ссылка на основную публикацию