У чому переваги керамічних газових плит?

Керамічні вироби цінуються у всіх сферах виробництва. Стосовно до плит на газі, елементи з кераміки суттєво підвищують якість пристрою. Наприклад, портативні газові плити з керамічним пальником мають надійністю і зручністю експлуатації. Також даний матеріал використовується при виготовленні конфорка. Газова плита з керамічним покриттям виглядає сучасно і красиво.

Особливості плит з керамічним пальником

Керамічним пальником оснащені деякі туристичні плити. Вони являють собою газовий пристрій з корпусом, зробленим з нержавіючої сталі або різних сплавів заліза. Такі плити мають компактні розміри і вага близько 1 кг. Газ для роботи пальника надходить з вбудованого балона невеликого обсягу.

У продажу можна знайти моделі двох типів:

  • з горизонтально розташованим балоном обсягом 250-500 г;
  • універсальну плиту, в яку вбудований балон з газом, і є можливість підключити його до ємності великого об’єму.

Туристичні плити укомплектовані автоматичним розпалом на п’єзоелементах. Велика частина моделей оснащена литими алюмінієвими пальниками, які представлені стандартними конфорками з кільцевих полум’ям. Вироби високої якості оснащуються більш безпечними пальниками з кераміки. Газова плита з керамічним пальником продуктивніше і економічніше, ніж аналог з алюмінієвим елементом, зате коштує дорожче.

Кращими моделями туристичних плит з пальниками з кераміки є:

  1. TKR-9507-C (Kovea) — джерелом палива є цанговий балон, володіє низькою витратою газу — 125 г / год, вогонь не задувається вітром, працює навіть на морозі. Зроблено в Південній Кореї.
  2. Єврогаз MS-3500 С — економну витрату газу (110 г / год), полум’я не задувається при сильному вітрі, володіє високою якістю і надійністю. Зроблено в Україні.
  3. Keramik Camping Guru TS-200 — витрата газу становить 110 г / год, має захист від надлишкового тиску, витоку газу, задування вітром, неправильної установки балона. Зроблено в Південній Кореї.
  4. Слідопит Ultra PF-GST-IM01 — економну витрату газу (110 г / год), конфорку слід берегти від ударів, можна підключити до великого балона за рахунок вбудованого редуктора. Зроблено в Україні.
  5. Tourist KERAMIK GURU PLUS TS-201 — витрата палива становить 120 г / год, може працювати від вбудованих і стаціонарних балонів ємністю 5-50 л, що не задувається вітром.

Всі туристичні газові плити мають в комплекті спеціальні кейси, в яких їх зручно переносити. Моделі керамічних газових плит з перехідником дозволяють підключити їх до великого газового балона. Такі портативні пристрої дозволяють нагодувати в поході групу від 5 до 10 чоловік в залежності від потужності пальника.

Відмінності стеклокерамической газової плити

Багатьом споживачам подобається естетичний і презентабельний вигляд газової плити зі склокерамічною поверхнею. Крім яскравої зовнішності, такий пристрій має багато інших достоїнств:

  1. Хороший ККД.
  2. Високий рівень пожежної безпеки, так як вогонь горить під товщею скла.
  3. Склокераміка швидко остигає після виключення конфорок, і вже через кілька хвилин до поверхні можна буде торкатися.
  4. Наявність функції автоматичного закипання — вона передбачає приготування їжі на конфорці із змінним рівнем потужності. Дана опція може працювати автоматично або налаштовуватися вручну.
  5. Плоску гладку поверхню зручно мити.
  6. Готувати можна в будь-якому посуді.

Детально про те, як відмити деталі газової плити за допомогою народних засобів

Технічне обслуговування та ремонт газової плити

Дізнайтеся тут, як не помилитися у виборі газової плити?

До мінусів пристроїв зі склокерамічною поверхнею відносяться:

  1. Вимагає регулярного прибирання, так як всі бризки і розлучення на такому покритті добре видно. Мити поверхню доведеться дуже акуратно спеціальними м’якими засобами. Дуже важко оттираются плями від цукру або варення — солодкі краплі пристають до кераміки буквально намертво.
  2. Рідко зустрічаються в продажу.
  3. З внутрішньої сторони скла від горіння газу поверхню поступово тьмяніє через скупчення сажі. Очистити її зможе тільки фахівець сервісного центру.
  4. Сприйнятливість до сильних точкових ударів.

Керамічні газові плити бувають вбудованими або об’єднаними з духовкою. Вони також відрізняються за кількістю конфорок. Для великої родини з 4-6 чоловік доцільно буде придбати плиту з 4-5 пальниками. Маленькій родині з 2-3 чоловік буде достатньо пристрої з двома-трьома конфорками.

Керамічний посуд для газової плити

Для приготування їжі на газовій плиті одним з кращих варіантів є керамічний посуд. Її можна використовувати для гасіння, смаження, варіння. Однак керамічні каструлі для газових плит підходять не всі. Вони повинні бути виконані з жаростійкої кераміки та відповідати такими критеріями:

  • мати велику вагу (наприклад, 3-ехлітровая каструля важить близько 2 кг);
  • товщина дна і стінок не повинні бути менше 5-7 мм;
  • дорого коштує.

Перш ніж купувати керамічний посуд, необхідно врахувати всі її плюси і мінуси. Плюсами є:

  • гарна теплоємність;
  • екологічність;
  • тривалий термін зберігання страв;
  • їжа не пристає до дна, завдяки шару глазурі, яким покрита кераміка.

Мінуси у керамічного посуду наступні:

  • висока ціна;
  • сприйнятливість до абразивних речовин;
  • може тріснути або лопнути при механічному впливі або при різкому температурному стрибку.

Крім каструль, в продажу можна зустріти турку або керамічний чайник для газової плити. Вибираючи посуд з кераміки, треба запитати у продавця, чи можна готувати в ній на газовій конфорці. Пам’ятайте, що жароміцний посуд не може бути дешевою.

Ссылка на основную публикацию