Дизайн кухні-їдальні: секрети зручного планування і оформлення інтер’єру


В об’єднаному приміщенні з’являється багато місця для прийому гостей і сімейних посиденьок

У сучасних новобудовах, в заміських будинках при проектуванні кухні вже мається на увазі створення просторій обідньої зони. Але буває, що такої можливості немає.

Що робити, якщо є бажання отримати додаткові метри для веселих посиденьок за столом? Як збільшити функціональні можливості кухні? Для втілення своїх планів потрібно налаштуватися на великий ремонт з переплануванням для поєднання кухні з їдальнею. Які є варіанти дизайну кухні-їдальні і методи організації простору?

Важливо! Створення єдиного простору в малогабаритній квартирі стає можливим тільки в разі демонтажу стіни, що розділяє кухню і житлове приміщення. У приватному будинку або квартирі в новобудові необхідна функціональна організація простору.

Планування

Одного бажання отримати кухню з обідньою зоною мало. Необхідно планування. Адже це не звичайна кухня з обіднім столом. В інтер’єрі кухні-їдальні чітко виділена обідня зона, яка візуально відокремлена від кухонної. Це не просто зона кухні. Це урочиста зона. Тут приймають гостей. Тут проводять сімейні торжества. Значить, і в плані обробки вона повинна відрізнятися від зони приготування їжі.

Для створення комфортного інтер’єру необхідно враховувати особливості планування та розміри приміщення. Вдалим вважається приміщення площею понад п’ятнадцять квадратів. Існує твердження, що можна об’єднати кухню і їдальню в одне приміщення на 7-9 кв. м. Але це не буде повноцінною кухнею-їдальні, так як досить важко буде виділити обідню зону. На думку більшості фахівців, найбільш зручна і практична кухонна зона повинна бути не менше 7 м ?. Дизайн кухні-їдальні 12 кв. м можна назвати допустимим.

Створення планування кухні-їдальні і інтер’єру починається з кухонної зони. При цьому необхідно враховувати правило трикутника.

Пам’ятайте. Для функціональності приміщення три основні робочі точки кухні — холодильник, плита і раковина — повинні розташовуватися на комфортному для людини відстані. До того ж при створенні дизайну необхідно враховувати розташування джерел природного освітлення.

Дизайнери виділяють кілька типів проектів по плануванню кухні-їдальні:

  • У дизайні кухні-їдальні площею 15 кв. м оптимальним буде проект з Г-подібним розташуванням меблів. Якщо в інтер’єрі буде присутній барна стійка, то в цьому випадку вона може стати продовженням меблів.


У більш просторому приміщенні (понад 20 кв. М) барну стійку раціональніше винести за межі кухонної зони, використовуючи її з метою зонування простору

  • Незвичайне рішення — розташування частини гарнітура під вікном. Це може бути елемент П-образного розташування меблів у вузькому приміщенні або Г-образного інтер’єру кухні-їдальні. У приміщенні не більше 15 м? потрібно визначитися, для якої із зон виділити більше площі. У приміщенні площею 20 м? для обідньої і робочої зон простору досить.
  • У суміщених приміщеннях дизайнери пропонують також лінійне розташування робочої зони. Такий дизайн кухні-їдальні доповнюється барною стійкою для зонування. У деяких проектах барна стійка може бути замінена на повноцінну обідню зону з масивним столом і красивими стільцями.
  • Але самим практичним і комфортним вважають творчий проект, де планування кухні-їдальні включає в себе кухонний острівець. Цей дизайн найбільш ергономічний, так як робочий трикутник в цьому випадку мінімальний. Переміститися від мийки до столу або плиті можна, так би мовити, в один крок. Подібну планування вже по достоїнству оцінили, так як для виконання повсякденних дій витрачається значно менше сил і енергії. На невеликій кухні на острівці можливо розташування барної стійки або обідньої зони. Якщо ж площа приміщення дозволяє, то острівець може взяти на себе тільки робочу функцію, а обідня зона облаштовується окремо.


Правильно підібраний обідній стіл стане відмінним доповненням інтер’єру

способи зонування

При будь-плануванні їдальнею, суміщеної з кухнею, потрібно грамотне поділ зон по функціональності. Найчастіше зустрічається поділ кухонної і обідньої зони барною стійкою, аркою або ж подіумом. Можливо також виділення обідньої зони оформленням стелі.

Порада. Для кухні-їдальні (20 кв. М) дизайн з аркою або подіумом буде гідною кандидатурою, для приміщень з високими стелями підійдуть багаторівневі стелі. Але це неприйнятно в приміщеннях з невеликою площею.


При створенні інтер’єру приміщення 15-16 м? рекомендується вибрати зонування за допомогою кольору, освітлення або мобільних перегородок

подіум

Розміщення обідньої зони і кухонної з різницею по висоті (на подіумі) буде здаватися незвичайним дизайнерським прийомом зонування. Барна стійка, встановлена ​​на такий кордоні, додасть функціональності приміщення. А розташовані над стійкою лампи створять приємне м’яке освітлення під час вечірніх посиденьок. Кухня-їдальня з барною стійкою отримає завершений вигляд.

перегородки

Відокремити зону урочистостей можна і за допомогою стаціонарних або мобільних перегородок. Матеріалом для їх виготовлення може бути пластик, метал, скло або тканину. Також це можуть бути арки або колони. Ці конструкції будуть органічно виглядати з підвісними або натяжними стелями. Незвично буде виглядати в кухні з високими стелями підвісна стеля складної конструкції і повторюють його вигини перегородки.


Для візуального розділення простору можна використовувати сучасні перегородки з пластика, дерева та інших матеріалів

колір

Використання колірної гами в зонуванні кухні, суміщеної з їдальнею, найчастіше доцільно в невеликих приміщеннях. У них немає місця арках або барних стійок. Така композиція базується на використанні одного-двох кольорів з парою контрастних відтінків.

Порада. Хоча палітра окремих зон і може відрізнятися, але це не повинно бути хаотичним набором. Кольори повинні бути гармонійно підібрані.


Контрастне поєднання кольорів дозволить виділити робочу і обідню зони

Для зонування найчастіше застосовують такі варіанти оформлення:

  • Обідню зону можна виділити, оклеив частина стіни шпалерами яскравого або контрастного кольору, причому решта стіни може бути пофарбована або обклеєна шпалерами більш спокійного тону. Орнамент можна підібрати в тон основного кольору оформлення робочої зони.
  • В оформленні робочої зони використовуються мінімум два кольори. Один з них буде домінантним, інший — підкреслює. Можлива наявність і інших відтінків. При оформленні обідньої зони ці кольори або відтінки можна поміняти «ролями». Основні тони робочої зони в обідній стануть квітами деталей, і навпаки.
  • Візерунки також можна використовувати в зонуванні, обігравши їх розташування відносно один одного.
  • В зонування за допомогою кольору можна задіяти підлогове покриття. Матеріал для підлоги в різних зонах може бути контрастним або однакового кольору, але різного тону.

Пам’ятайте. Для створення гармонійного інтер’єру не потрібно боятися експериментувати з колірною гамою. Головна умова — всі кольори повинні поєднуватися. Все це допоможе створити в приміщенні приємну обстановку для всієї родини або дружній компанії.


Для створення затишку краще не використовувати килимові покриття на великій площі. Досить постелити невеликий килимок.

освітлення

Дуже практично Виконання зонування за допомогою освітлення. Необов’язково намагатися вбудовувати світильники в усі конструкції.

Порада. Розумно розподіливши точки світла по периметрах окремих зон, додавши точкові світильники в конкретні місця інтер’єру, можна добитися гармонійного і рівномірного освітлення.

Потрібно тільки пам’ятати, що над розстановкою світильників потрібно попрацювати до початку ремонту, щоб потім не довелося все переробляти.

Деталі роблять інтер’єр

Саме на деталі часто звертають увагу дизайнери. Адже від гармонійного їх підбору залежить завершення інтер’єру. До них можна віднести елементи декору, тканини в інтер’єрі, обробку поверхонь. У дизайнерів є певні правила підбору таких дрібниць для завершення образу, вони обов’язкові для всіх стилів оформлення інтер’єру:

  • у всіх зонах приміщення використовуються однакові штори;
  • схожі за стилем, формою або кольором світильники;
  • при наявності арки в інтер’єрі подібні елементи декору потрібні і в інших зонах;
  • шпалери підбираються однакові або в дзеркальному відображенні;
  • покриття витримані в одній палітрі.


У маленькій кімнаті світлі і пастельні тони створюють відчуття простору і спокою

Цікаві проекти зонування

Дизайнери не перестають працювати над ергономічністю приміщень. Все частіше вони в своїх проектах відходять від канонів інтер’єрних рішень. На зміну паралельним і перпендикулярним лініях в інтер’єрі приходять гострі або тупі кути.

Наприклад, якщо барну стійку у вузькому приміщенні встановити під кутом до основного гарнітуру, то прохід повз подібного острівця помітно розшириться. А в більш просторому приміщенні (понад 20 м?) Цікавим дизайнерським рішенням буде оформлення обідньої зони подіумом.

Застосування різнорівневого оформлення стелі або підлоги стало більш популярним, так як це рішення робить проект більш гармонійним. Подібне оформлення можна застосувати і над робочою зоною, що дозволить створити закінчену композицію. Родзинкою буде установка підсвічування для додаткового виділення зон.

Ссылка на основную публикацию